Diretor de Restaurante/Bar - Vila Galé Collection Palácio dos Arcos

A Vila Galé pretende integrar na sua equipa um(a) Diretor(a) de Restaurante/Bar.

PRINCIPAIS FUNÇÕES

• Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;
• Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;
• Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
• Gerir custos, stocks e inventários;
• Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
• Dar apoio na contratação de elementos da equipa;
• Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar

QUALIFICAÇÕES

• A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares;
• O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;
• Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade;
• Tens a capacidad...