Job Description
Cargo: Monitor de Calidad
Funciones:
- Verificar y evaluar los procesos productivos, monitoreando el cumplimiento de las BPM y PCC.
- Mantener el cumplimiento de los estándares de inocuidad e higiene.
- Llevar el registro actualizado del sistema de inocuidad desde la recepción hasta el despacho de productos terminados.
- Verificar la rotulación de productos elaborados y almacenados de materias primas.
- Informar hallazgos y desviaciones durante el proceso productivo.
Perfil del cargo:
- Educación: Técnico en Alimentos, veterinario, agrícola, agropecuario o carrera afín.
- Experiencia: 0 a 2 años en cargos similares.
- Conocimiento: BPM, HACCP, BRC, Excel nivel intermedio.
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