Encargado de Fast Food - Outlet (Heroica Puebla de Zaragoza)
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Job Description
Perfil de Género y Estado Civil
Sexo Indistinto. Estado Civil Indistinto.
Requisitos Educativos
Escolaridad: Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines.
Áreas de Desarrollo
- Gerencia
- Administración
- Trato al cliente
- Manejo de restaurantes
- Procedimientos
Conocimientos
- Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
- Medición de indicadores operativos y administrativos
- Manejo de personal
- Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
- Estrategias de venta para restaurante
- Alimentos y bebidas
- Implementación de controles operativos
- Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
- Manejo higiénico de alimentos
Personalidad
- Bien hec...