Job Description
Responsável pelo planejamento e gestão de cardápio, produção de alimentos e controles gerais relacionados a
refeitórios e alimentos. Visando garantir os padrões de produção e segurança alimentar, assim como
acompanhamento dos índices de relevância para a área em nível regional.
Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:
• Acompanhar a aplicação de cardápios pré-definidos, através de condução de visitas as unidades
diariamente.
• Garantir os padrões operacionais e coordenar ações para solução de oportunidades, através de
avaliações e relatórios nas unidades.
• Acompanhar ações para redução de desperdício e contribuir com a construção de cardápios seguindo
os critérios nacionais e estaduais para cardápios corporativos.
• Promover boas práticas em gestão de alimentos, por meio de treinamentos aos nutricionistas e
responsáveis por refeitórios conforme padrões de preparo, segurança alimentar e ...
refeitórios e alimentos. Visando garantir os padrões de produção e segurança alimentar, assim como
acompanhamento dos índices de relevância para a área em nível regional.
Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:
• Acompanhar a aplicação de cardápios pré-definidos, através de condução de visitas as unidades
diariamente.
• Garantir os padrões operacionais e coordenar ações para solução de oportunidades, através de
avaliações e relatórios nas unidades.
• Acompanhar ações para redução de desperdício e contribuir com a construção de cardápios seguindo
os critérios nacionais e estaduais para cardápios corporativos.
• Promover boas práticas em gestão de alimentos, por meio de treinamentos aos nutricionistas e
responsáveis por refeitórios conforme padrões de preparo, segurança alimentar e ...