Job Description
Requisitos Técnicos e Comportamentais
Escolaridade:
Ensino Médio Completo.
Desejável: Curso Técnico em Panificação, Gastronomia ou áreas afins
Experiência:
Desejável pelo menos 1 ano em função de liderança em padaria (supermercado, panificadora, atacarejo ou produção industrial)
Conhecimentos Técnicos:
Processos de panificação artesanal e industrial;
Controle de produção, estoque e perdas;
Operação de fornos, masseiras, modeladoras e demais equipamentos do setor;
Boas práticas de fabricação e normas sanitárias (ANVISA);
Técnicas de exposição e venda de produtos panificados.
Competências Comportamentais:
Liderança e comunicação clara;
Organização e atenção a detalhes;
Proatividade e foco em resultados;
Capacidade de planejamento e gestão de tempo;
Espírito de equipe e bom relacionamento interpessoal.
Principais Atividades
- Superv...