Encarregado de Restaurante

Estamos em busca de profissionais apaixonados pela gastronomia e pela experiência do cliente, dispostos a fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora. Esta é a sua chance de contribuir com suas habilidades e criatividade em um ambiente que valoriza a excelência e o trabalho em equipe. Venha fazer a diferença em um local onde suas ideias serão valorizadas e sua atitude proativa será essencial para criar momentos memoráveis para os nossos clientes. 




Responsabilidades e atribuições

Coordenar a operação diária do restaurante, garantindo cumprimento de padrões de serviço, qualidade, higiene e segurança alimentar;
Acompanhar abertura e fechamento;
Atuar de forma preventiva e corretiva em desvios operacionais;
Liderar, desenvolver e engajar atendimento, salão, cozinha e apoio;
Garantir aplicação de escalas, jornadas, folgas e cobertura operacional;
Participar de processos seletivos, integração, treinamentos e avaliações de de...