Job Description
- Gestionar y ejecutar el programa de evaluaciones de procesos en los centros de trabajo, enfocado en calidad e inocuidad alimentaria.
- Analizar resultados microbiológicos de superficies, ambientes y manipuladores, identificando tendencias, desviaciones y riesgos asociados.
- Verificar el cumplimiento de estándares normativos, procedimientos internos y requisitos legales aplicables a los procesos operativos.
- Evaluar riesgos de proceso mediante el análisis de resultados de controles, inspecciones y verificaciones, proponie...