Job Description
Over de functie
Zit jij in je opleiding niveau 4 middelbare hotelschool en ben je opzoek naar een stage? Als F&B Management Stagiair(e) draai je volledig mee in onze operationele en managementtaken binnen de Food & Beverage afdeling. Je ondersteunt het F&B team in de dagelijkse gang van zaken, analyseert processen, denkt mee over verbeteringen en krijgt de kans om zelfstandig kleine projecten op te pakken. Je wordt begeleid door ervaren F&B professionals die jouw ontwikkeling centraal stellen.
Wat ga je doen?
Meewerken in de dagelijkse operatie (restaurant, bar, roomservice, events)
Ondersteunen bij roostering, voorraadbeheer en bestellingen
Analyseren van gasttevredenheid en meedenken over serviceverbetering
Voorbereiden en eventueel begeleiden van kleine (deel)projecten of evenementen
Actief bijdragen aan een optimale gastbeleving
Wat bied...