Job Description
Beschrijving
Wat ga je doen?
Eindverantwoordelijkheid voor dagelijkse aansturing alle F&B afdelingenLeidinggeven aan managers, supervisors en operationele teamsOptimaliseren van service, gastbeleving en efficiencyMeedenken en meewerken binnen het management team van Hotel TilburgMotiveren, coachen en ontwikkelen van medewerkers en leidinggevendeVerantwoordelijk voor personeelsplanning, roosters en inzetBewaken van kosten, marges, inkoop en voorraadbeheerZorgdragen voor naleving van HACCP, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnenKostenbeheersing, inkoop en procesoptimalisatieActief meewerken tijdens voorbereiding, evenementen en piekmomentenWerken in wisseldiensten, inclusief avonden, weekenden en feestdagenWat bieden wij?
Een verantwoordelijke managementrol in een modern en ambitieus hotelWerken met meerdere outlets en een groot teamMarktconform salaris gebaseerd op je ervaringGoede secundaire arbeidsvoorwaardenOpleiding- en doorgroeimogelijk...