Food Services Supervisor (Polanco)

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polanco (ranchería mineral polanco), polanco (ranchería mineral polanco), Mexico
Full-time
Posted June 12, 2026

Job Description

Información de la posición
  • Job Number:
  • Job Category: Food and Beverage & Culinary
  • Location: Mexico City, Campos Eliseos 252, Mexico City, Edomex, Mexico, 11560
  • Schedule: Full Time
  • Located Remotely?: No
  • Position Type: Non-Management
Responsabilidades

Asegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio óptimo y que se satisfagan las necesidades de los huéspedes. Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier deficiencia. Cumplir con las tareas de apertura y cierre, como organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas con llave, etc. Inspeccionar la organización, limpieza y utilización del método FIFO en las áreas de depósito. Completar los inventarios programados y abastecer y pedir las provisiones necesarias. Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bie...