Job Description
Hotel busca profissional Gerente de Alimentos e Bebidas em Salvador.
Responsabilidades
- Gerenciar as operações diárias do setor de alimentos e bebidas.
- Supervisionar a equipe de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de qualidade e atendimento.
- Controlar o estoque e a compra de insumos necessários para o funcionamento do setor.
- Planejar e implementar estratégias para otimizar os processos e aumentar a satisfação dos clientes.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
- Elaborar relatórios gerenciais e acompanhar indicadores de desempenho do setor.
Atuações anteriores em Coordenador de Alimentos e Bebidas, Supervisor de Alimentos e Bebidas, Analista de Alimentos e Bebidas ou Assistente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos Desejáveis
- Escolaridade: Ensino superior complet...