Job Description
Candidate-se rapidamente pelo email:
Nível: Especialista
Cursos de: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO
Escolaridade: Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS, GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1
Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta básica, Auxílio Combustível
Responsabilidades Da Posição
- Introduzir novos processos de gestão da Cozinha, estabelecer regras, horários e turnos definidos de acordo com a necessidade e demandas;
- Liderar, treinar, desenvolver, supervisionar toda a equipe da Cozinha Industrial, delegando atividades e garantir a produção;
- Desenvolver cardápios, analisar a qualidade e os padrões respeitando todos requisitos do dia, bem como toda a segurança alimentar;
- Monitorar o estoque, controlar custos e recebimento dos insumos;
- Poderá ser út...