Job Description
Sushi Club una significativo cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Gerente con experiencia comprobable con perfil Operativo y de Liderazgo para nuestro Local de Delivery en Caba.
Responsabilidades- Tareas administrativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest).
- Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (Telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
- Control del Despacho de pedidos.
- Coordinar la logística de la entrega de motos. Controlar los tiempos de entrega.
- Controlar Stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demoras.
- Reporte a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.
- Realización de planillas de distintas áreas, pedidos, stock, horarios, etc.
- Garantizar resultados óptimos de auditorias internas. ...