Job Description
Responsabilidades
- Gerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa;
- Supervisionar a produção;
- Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias;
- Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação;
- Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário;
- Garantir que todos os programas de treinamentos sejam realizados;
- Acompanhar a equipe em suas dificuldades e orientá-los nas soluções dos problemas;
- Acompanhar todos os resultados financeiros do restaurante;
- Apresentar os resultados em reuniões gerenciais;
- Enviar ao escritório, informações financeiras e administrativas solicitadas;
- Realizar processos seletivos e aprovar as contratações de novos colaboradores.
#J-18808-Ljbffr