Job Description
Responsabilidades
- Gestionar indicadores de negocio de las locales asignadas: ventas, rentabilidad, ticket promedio, costos y desviaciones operativas.
- Acompañar, evaluar y desarrollar colaboradores de los locales, con foco en liderazgo, criterio operativo y mejora del desempeño.
- Realizar visitas a locales, detectar desviaciones y construir planes de acción junto con los responsables operativos.
- Asegurar cumplimiento de estándares de marca, operación y experiencia del cliente.
- Trabajar con franquiciados desde una lógica de acompañamiento, alineación y mejora de gestión.
- Implementar iniciativas definidas por la compañía y acompañar la adopción en el campo.
- Educación secundaria completa.
- Experiencia mínima de 2 años en operaciones multi‑unidad.
- Experiencia liderando o gerenciando locales.
- Preferencia por experiencia en gastronomía, cafeterías, fast food o re...