Job Description
Visão Geral
Seja o principal responsável pela operação, experiência do cliente e resultado financeiro do YO, garantindo excelência operacional, alto padrão de serviço e performance consistente em um ambiente de alta demanda e complexidade logística.
Responsabilidades
- Gestão Operacional
- Liderar toda a operação do beach club (salão, bar, cozinha, eventos e experiências)
- Garantir padrão elevado de serviço (atendimento, tempo de entrega, qualidade)
- Supervisionar abertura, operação e fechamento diário
- Controlar fluxo de clientes em momentos de pico com eficiência
- Gestão de Pessoas
- Gerir equipe grande (30-80+ colaboradores)
- Contratar, treinar e desenvolver líderes de área (maître, chef, bar manager, etc.)
- Gerenciar escalas, produtividade e clima organizacional
- Gestão Financeira
- Controlar CMV (alimentos e bebidas)
- Garantir eficiência nos cust...