Gestor(a) de Unidade (Restaurante)

Morbach RH

sapucaia do sul, sapucaia do sul, Brazil
Full-time
Posted June 13, 2026

Job Description

Gerenciar todas as rotinas operacionais do restaurante (abertura, fechamento, controle de produção e entrega);
- Liderar, treinar e motivar a equipe de atendentes, cozinheiros e motoboys;
- Realizar contratações e acompanhamento de desempenho dos colaboradores;
- Controlar compras, estoque e relacionamento com fornecedores;
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento e limpeza;
- Acompanhar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas.
**Situação da vaga**:
- Vaga Aberta
**Benefícios**:
- Após o período inicial, ingresso em plano de sociedade gestora, com participação nos lucros e resultados da unidade; Oportunidade de crescimento real em um grupo em expansão;
- Autonomia para liderar e implementar melhorias no negócio;
**Requisitos (escolaridade, cursos, etc)**:
- Experiência anterior em gestão de restaurantes, cozinhas ou operações de food service;
- Habilidade comprovada em liderança de equipe;
- Perfil orga...