Job Description
En Food estamos en la búsqueda de una Jefa de Bromatología apasionada por la calidad y la seguridad alimentaria. Tu rol será clave para garantizar el cumplimiento de las normas bromatológicas y de inocuidad en los establecimientos de nuestros clientes, asegurando la calidad y seguridad de los alimentos que llegan al consumidor.
Responsabilidades Principales
- Realizar auditorías y controles bromatológicos en plantas, comedores y establecimientos alimenticios.
- Elaborar informes, reportes y planes de acción sobre hallazgos y mejoras.
- Acompañar a los clientes en la implementación de normas y buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Realizar seguimiento de medidas correctivas y cumplimiento normativo.
- Supervisar y realizar informes del equipo de auditoras.
Requisitos
- Graduado/a de Bromatología, Nutrición o Ingeniería en Alimentos.
- Movilidad propia (excluyente), para...