Jefa/e De Partida Pastelería Buenos Aires (Argentina)
Faena Hotel Buenos Aires
Job Description
Sumamos Jefe/a de Partida a nuestro equipo de pasteler a.
- Verificar el correcto funcionamiento del equipo, as como la elaboraci n y producci n de los productos.
- Planificar y coordinar la producci n diaria, asegurando el cumplimiento de los est ndares de calidad establecidos.
- Garantizar que el rea de trabajo y sus alrededores se mantengan limpios y organizados en todo momento.
- Realizar el armado, decoraci n, emplatado y despacho de las preparaciones gastron micas.