Job Description
Descripción del puesto
¡Importante grupo gastronómico selecciona personal para sus locales en microcentro porteño y Palermo!
Buscamos: jefe de cocina con amplia experiencia gastronómica, preferentemente en FAST FOOD, para garantizar la excelencia en la operación de la cocina y la satisfacción del cliente.
Cocineros , con experiencia y estudios de gastronomía.
Encargados , excelente presencia, buen trato con el cliente y manejo de personal.
Estamos buscando mandos medios de cocina talentosos y apasionados para unirse a nuestro equipo.
Cualidades del puesto
Organizativos.
Supervisar y capacitar al personal a cargo.
Monitorear la calidad de los alimentos y cumplir las recetas.
Mantener la limpieza y seguridad de la cocina.
Dirigir al equipo y manejar el personal.
Control de stock.
Supervisar los procesos rutinarios, como inventarios, BPM; limpieza, servic...