Job Description
¡Oportunidad para Jefe de Cocina en reconocida cadena gastronómica!
Nuestro cliente, una reconocida cadena gastronómica , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la innovación culinaria y con capacidad para liderar equipos de alto rendimiento.
Principales responsabilidades:
- Diseñar y elaborar nuevos platos siguiendo la estacionalidad de los productos.
- Asegurar la entrega de los platos en tiempo y forma, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y costos establecidos.
- Determinar los costos de nuevas recetas y productos a comercializar.
- Supervisar que todas las tareas en cocina se ejecuten de acuerdo con los procesos y procedimientos de la empresa.
Requisitos:
- Ser profesional gastronómico graduado.
- Contar con experiencia previa en hoteles o restaurantes prestigiosos.
Lugar de trabajo: CABA Jornada l...