Jefe de cocina, para parrilla en Villa Devoto
Salvia consultoria gastronomica
Job Description
Descripción del puesto
Para importante parrilla en Villa Devoto Buscamos un JEFE DE COCINA con amplia experiencia en gastronomía, con habilidades en liderazgo y gestión operativa. En esta posición serás responsable de garantizar la excelencia culinaria y la rentabilidad en la cocina, especializada en comida Argentina, Parrilla. Que cuente con proyección para dirigir 2 locales más a futuro.
Habilidades
- Conocimientos y armados de recetas
- Conocimiento especial en Parrilla y cocina general
- Conocimiento de bromatología
Requisitos
- Formación en gastronomía.
- Experiencia mínima de 6 años en el rubro gastronómico y que cuente con liderazgo.
- Experiencia en Parrillas. 350 cubiertos los fines de semana.
- Residir en zona aledaña a la empresa.
- Manejo de Excel intermedio.
- 1 Franco y medio semanal.
- Horarios de lunes a Jueves 9 a 18 hs. Viernes y sábado de 12 a 16 hs y 1...