Job Description
Overview
Mayta Restaurante, marca de Jaime Pesaque Restaurants, reconocida por su excelencia y liderazgo en el sector gastronómico, se encuentra en la búsqueda de talento comprometido y apasionado por la alta cocina para integrarse a nuestro equipo.
JEFE DE PASTELERÍA – Miraflores
Requisitos
- Experiencia 3 años encargado del área de pastelería en restaurantes.
- Estudios técnicos completos.
- Conocimiento en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, siempre manteniendo la calidad
- Flexibilidad y disposición para aprender y apoyar en distintas etapas del proceso
- Disposición para trabajar en horario partido.
Funciones
- Participar en la preparación de ingredientes para panadería y pastelería
- Crear recetas y planificar el menú
- Controlar las cantidades de productos de cada tipo, para evita...