Job Description
🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀
🙋🏻♂️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Madrid. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:
✖ En tu día te encargarás de:
✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de propias de cocina.
✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.
✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiend...