Job Description
Voor ons gezellige Thaise restaurant zoeken we ter versterking van de keuken een kok of aankomend kok. Mai Thai is een Thais restaurant met terras in het centrum van Oisterwijk met binnen 50 zitplaatsen en in totaal +/- 10 werknemers. Openbaar vervoer is op 5 min. loopafstand. Mai Thai serveert authentieke Thaise specialiteiten. Naaste een a-la-carte menukaart behoort afhalen ook tot de mogelijkheden.
Taken
Algemene kokswerkzaamheden zoals het (voor-)bereiden van de gerechten. Verder het bewaken van de kwaliteit, vaktechnisch aansturen van assisten-koks, het bewaken en bestellen van de voorraden, naleving van de hygiëne- en veiligheidsnormen, voorstellen van verbeteringen in werkprocedures en recepten.
Vereisten
De kok moet beschikken over een koksdiploma op MBO 3-nievau. Ervaring si gewenst maar niet vereist. Kanidaten met een opleiding op MBO 2-niveau worden ook gevraagd te solliciteren. Mai Thai biedt interne opleidingsmogelijkheden doo...