Job Description
Dröm stort – bli en del av Basta!
Basta är en restaurangkedja inom casual dining som erbjuder fantastiska gästupplevelser i vackert designade miljöer. Med färgstark inspiration från de smala gränderna i Amalfi hela vägen upp till norra Milano är vi stolta över vår generösa mat och vår genuina italienska gästfrihet.
Konceptet är en del av Urban Italian Group (UIG), och vi är idag en familj på 350 fantastiska medarbetare som fortsätter växa. Varje dag serverar vi över 3 000 gäster på våra 11 trattorior.
Om dig och rollen
Du leder ett strukturerat kök med höga volymer, tydliga standarder och klara arbetssätt. Tempot är högt och kraven är konstanta, men det som ger mest tillbaka är att se köket leverera jämnt, teamet utvecklas och kvaliteten hålla sig hög även under press. Din framgång syns i lugna servicepass, disciplinerad leverans och ett team som vet exakt vad som förväntas.
Utveckling i den här rollen handlar inte om snabba titlar eller ständiga fö...