Job Description
Kom jij het vak leren in een keuken waar kwaliteit en passie samenkomen? Bij Visaandeschelde werk je met dagverse vis, mooie seizoensproducten en een team dat trots is op zijn vak.
Vanaf september zoeken wij een Leerling Kok (BBL niveau 3/4) die vier dagen per week mee wil draaien in onze keuken en het vak in de praktijk wil leren.
Wat ga je doen?
Mise-en-place voorbereiden en ondersteunen bij de service;
Leren werken met dagverse vis en seizoensproducten;
Onder begeleiding gerechten voorbereiden en opmaken;
Hygiëne- en kwaliteitsnormen naleven in de keuken;
Samenwerken met het keukenteam tijdens lunch- en dinerservice;
Stap voor stap groeien naar meer zelfstandigheid in de keuken.
Wat neem jij mee?
Je volgt (of start) een koksopleiding niveau 3 of 4 (BBL);
Je ben...