Job Description
En Mundo Verde, importante cadena de restaurantes de comida saludable, buscamos un(a) Líder de Cocina para nuestros puntos de venta. Si te apasiona la cocina, el liderazgo de equipos y quieres hacer parte de una experiencia enfocada en el bienestar y la alimentación consciente, esta oportunidad es para ti.
Funciones principales
- Planear y organizar los procesos de producción del punto de venta, según la demanda del servicio.
- Supervisar la ejecución de la producción, garantizando el cumplimiento de recetas estandarizadas y altos estándares de calidad.
- Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar novedades.
- Asegurar el cumplimiento de los procesos de limpieza, desinfección, rotulación y orden en cocina.
- Liderar, asignar y hacer seguimiento a las funciones del equipo de trabajo.
- Velar por la adecuada rotación y conservación de los insumos.
Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia ...