Job Description
BÚSQUEDA LABORAL – LÍDER DE COCINA (TURNO NOCHE)
Importante establecimiento gastronómico ubicado en Villa Devoto se encuentra en la búsqueda de un/a Líder de Cocina para Turno Noche.
Buscamos una persona con sólida experiencia en gastronomía, capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados, que pueda coordinar equipos de trabajo y garantizar la excelencia operativa durante el servicio.
Principales responsabilidades
- Liderar y coordinar al equipo de cocina durante el turno noche.
- Supervisar la producción, despacho y presentación de los platos.
- Garantizar el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de calidad.
- Organizar tareas y distribuir responsabilidades dentro del equipo.
- Controlar stock, recepción y correcta utilización de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
- Resolver imprevistos operativos y ...