Job Description
**Atividades a serem desenvolvidas**:
- Supervisionar e orientar a equipe de copeiras e copeiros, garantindo que eles cumpram suas responsabilidades de maneira eficaz e eficiente.
- Gerenciar o estoque de alimentos, produtos de limpeza e outros suprimentos, garantindo que haja suprimentos adequados e que os níveis de estoque sejam registrados e monitorados.
- Garantir o cumprimento rigoroso das práticas de higiene e segurança alimentar, incluindo a limpeza regular de utensílios, equipamentos e instalações da copa.
- Fornecer treinamento e orientação à equipe de copeiras e copeiros em relação a procedimentos de higiene, preparação de alimentos e atendimento ao paciente.
- Colaborar com a equipe de enfermagem e dietistas para garantir que as necessidades dietéticas dos pacientes sejam atendidas, resolver quaisquer problemas e garantir um atendimento de alta qualidade.
- Manter registros precisos das atividades, incluindo a preparação de refeições, distribuição, controle...
- Supervisionar e orientar a equipe de copeiras e copeiros, garantindo que eles cumpram suas responsabilidades de maneira eficaz e eficiente.
- Gerenciar o estoque de alimentos, produtos de limpeza e outros suprimentos, garantindo que haja suprimentos adequados e que os níveis de estoque sejam registrados e monitorados.
- Garantir o cumprimento rigoroso das práticas de higiene e segurança alimentar, incluindo a limpeza regular de utensílios, equipamentos e instalações da copa.
- Fornecer treinamento e orientação à equipe de copeiras e copeiros em relação a procedimentos de higiene, preparação de alimentos e atendimento ao paciente.
- Colaborar com a equipe de enfermagem e dietistas para garantir que as necessidades dietéticas dos pacientes sejam atendidas, resolver quaisquer problemas e garantir um atendimento de alta qualidade.
- Manter registros precisos das atividades, incluindo a preparação de refeições, distribuição, controle...