Job Description
Sobre a vaga:
Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.
Principais atribuições:
- Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares);
- Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
- Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos;
- Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento;
- Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor;
- Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe;
- Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor.