Job Description
Azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata
JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010 Filiale di Bari #FILBAR ricerca per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata n.1:
PRIMO COLTELLO - Reparto Macelleria
Attività:
- Disosso completo di bovino, suino, ovino;
- Sezionamento e porzionatura;
- Gestione del laboratorio;
- Preparazioni complesse (tagli pronti, arrosti, elaborati);
- Controllo qualità e rispetto HACCP;
- Coordinamento preparatori.
Requisiti:
- Comprovata esperienza nel ruolo di primo coltello;