Job Description
Maestro/a de Producción Nocturna – Gino Lautaro
Ubicación: Av. Italia 850, Providencia (Factoría Italia)
En Gino Lautaro buscamos un/a Maestro/a de Producción Nocturna para integrarse a nuestro equipo y ser responsable de la producción que abastece la operación diaria del restaurante. Este cargo es exclusivamente en horario nocturno, por lo que buscamos personas con disponibilidad y disposición para trabajar de noche de manera permanente.
Misión
Ejecutar los procesos de producción del local, asegurando la preparación de productos según los estándares de calidad, recetas y procedimientos definidos por la marca.
Principales funciones
- Realizar la producción diaria según planificación.
- Mantener orden y limpieza en las áreas de producción.
- Cumplir protocolos de higiene e inocuidad alimentaria.
- Controlar el correcto uso de insumos y minimizar mermas.
- Garantizar el abastecimiento oportuno para la op...