Job Description
Ensino Médio completo (desejável Técnico em Alimentos, Química ou áreas correlatas). Conhecimento básico em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança dos alimentos. Desejável experiência anterior em controle ou garantia de qualidade em indústria alimentícia. Disponibilidade para trabalhar em turno de produção. Realizar o monitoramento dos processos produtivos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Acompanhar o controle de temperatura, umidade e outras variáveis críticas do processo. Executar registros e preenchimento de formulários de controle de qualidade. Avaliar conformidade e padrões de matéria-prima e produto acabado. Realizar coleta de amostras para análise laboratorial. Apoiar nas auditorias internas e nas inspeções de órgãos reguladores. Orientar a equipe de produção quanto às boas práticas de fabricação e aos processos de fabricação.