Job Description
Responsabilidades
- Aprender y dominar las recetas, menú, ingredientes, métodos de preparación y presentación de los platos y bebidas ofrecidas en la carta.
- Orientar al cliente en la elección de platos y bebidas.
- Tomar los pedidos del cliente de lo que se va a servir.
- Realizar venta sugestiva de aperitivos, entradas, cócteles, vinos, postres, etc.
- Gestionar las cuentas de pago de los clientes, verificar el tipo de comprobante de pago y asegurar que no haya errores y omisiones.
- Resolver en primera instancia las quejas de los clientes.
- Mantener contacto visual con los clientes durante su estancia para satisfacer sus requerimientos.
- Servir a los clientes los alimentos y bebidas solicitados, velando por que se cumplan los estándares de calidad, tiempo y presentación.
- Mantener la mesa limpia, retirando constantemente los platos sucios y cubiertos.
- Montar las mesas antes y después de...