Job Description
Vaga: Nutricionista de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
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Você é apaixonado(a) por gestão de unidades de alimentação e quer atuar em um ambiente dinâmico, com foco em qualidade e resultados? Essa oportunidade é para você!
Principais responsabilidades:
- Garantindo qualidade dos serviços e segurança alimentar
- Planejar cardápios equilibrados, alinhados ao perfil dos usuários
- Desenvolver equipes, promovendo treinamentos e boas práticas
- Controlar custos, estoques, compras e recebimento de insumos
- Monitorar produção, fichas técnicas e indicadores de desperdício
- Elaborar relatórios gerenciais e acompanhar desempenho da unidade
- Atuar assegurando conformidade com normas e legislações
O que buscamos:
- Graduação em Nutrição com CRN ativo
- Experiência em UAN (restaurantes industriais, hospitais, escolas ou similares)
- Conhecimento em segurança alimenta...