Job Description
Cargo: Nutricionista ( Hospital Psiquiátrico)
Descrição do Cargo:
O(a) nutricionista será responsável pelo planejamento, supervisão e execução das atividades relacionadas à alimentação e nutrição dos pacientes internados em hospital psiquiátrico, garantindo a qualidade, segurança alimentar e adequação nutricional das refeições. Atuará diretamente na gestão da produção da cozinha, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dietéticas específicas para o perfil dos pacientes.
Principais Atividades:
Elaborar e acompanhar cardápios balanceados, considerando as necessidades nutricionais e condições clínicas dos pacientes;
Realizar avaliação nutricional e, quando necessário, prescrição dietética;
Supervisionar o preparo e distribuição das refeições, garantindo padrões de qualidade e higiene;
Atuar diretamente na produção da cozinha, orientando a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos;
Controlar estoque, armazenamento e validade dos a...
Descrição do Cargo:
O(a) nutricionista será responsável pelo planejamento, supervisão e execução das atividades relacionadas à alimentação e nutrição dos pacientes internados em hospital psiquiátrico, garantindo a qualidade, segurança alimentar e adequação nutricional das refeições. Atuará diretamente na gestão da produção da cozinha, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dietéticas específicas para o perfil dos pacientes.
Principais Atividades:
Elaborar e acompanhar cardápios balanceados, considerando as necessidades nutricionais e condições clínicas dos pacientes;
Realizar avaliação nutricional e, quando necessário, prescrição dietética;
Supervisionar o preparo e distribuição das refeições, garantindo padrões de qualidade e higiene;
Atuar diretamente na produção da cozinha, orientando a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos;
Controlar estoque, armazenamento e validade dos a...