Job Description
NUTRICIONISTA UAN
REQUISITOS:
- Formação: Ensino superior completo em nutrição e com CRN ativo;
- Experiência em UAN;
- Experiência em restaurante com mais de 1.000 refeições por dia;
- Conhecimento do Pacote Office;
- Gestão de Pessoas.
ATRIBUIÇÕES:
- Nosso(a) Nutricionista será responsável por:
- Supervisionar toda a cadeia produtiva, desde o recebimento da matéria prima até a entrega do produto final, priorizando sempre a qualidade e segurança dos alimentos;
- Garantir que todas as instruções de trabalho e controle higiênico e sanitário sejam cumpridas de acordo com as normas e procedimentos;
- Liderança de equipe e realizar treinamentos voltados para a manipulação de alimentos, visando a melhoria dos procedimentos e também a motivação da equipe;
- Adequar e planejar os cardápios e elaborar os cardápios especiais para as datas comemorativas;
- Montar es...