Job Description
Job Category: Quality
Job Family: Sanitation
Responsabilidades
- Seguir todos os procedimentos da sanitização
- Travar, desmontar e montar novamente os equipamentos
- Higienizar adequadamente todas máquinas, equipamentos, ralos, grades, pisos e paredes
- Remover a sujeira visível restante com água quente
- Enxaguar as peças para serem colocadas no tanque COP para limpeza
- Realizar os procedimentos de higienização de peças nos tanques COP
- Realizar a esfrega para remover os filmes, gorduras e proteínas de máquinas, peças, utensílios, estiletes
- Manipular produtos químicos conforme procedimentos internos
- Elizar limpezas periódicas conforme plano MSS
- Remover toda a água parada e condensação no forro
- Montar o equipamento seguindo o processo de travamento
- Inspecionar os equipamentos quanto à presença de produtos químicos, ferramentas e materiais de limpeza ...