Job Description
Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nivel nacional creado desde el se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nivel. Buscan ofrecer experiencias únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.
Solícita:PARRILLEROS UNIDAD PRIME ARTZ
Requisitos:- Secundaria Terminada
- Experiencia mínima 1 año
- Disponibilidad de horario
- Asar diferentes cortes de carne, pollo, pescado y verduras, conociendo tiempos de cocción y puntos de cocción deseados por el cliente
- Sazonar, marinar y preparar los alimentos antes de la cocción, además de armar platillos como tacos
- Encender y mantener la parrilla en condiciones óptimas, controlando el fuego (carbón)
- Manejo de yosper
- Asegurar la frescura de los ingredientes, el gramaje correcto y la presentación final del plato ...