Job Description
La Clínica Peruano Suiza, institución comprometida con la excelencia en la atención integral de la salud, se encuentra en la búsqueda de un(a) Pastelero(a) para incorporarse a nuestro equipo, contribuyendo con la elaboración de postres y productos de pastelería con altos estándares de calidad e higiene.
Funciones
- Elaborar pasteles, postres y productos de repostería según recetas establecidas.
- Preparar masas, cremas, rellenos y decoraciones de acuerdo a requerimientos.
- Mantener los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
- Coordinar con el equipo de servicio para garantizar la entrega oportuna de productos.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo normas de salubridad.
- Controlar y conservar adecuadamente los insumos asignados.
Requisitos
- Formación técnica en Pastelería, Gastronomía o carreras afines (deseable).
- Conocimiento de técnicas de horne...