Job Description
Vår drivkraft är att varje dag kunna se folk i ögonen och fortfarande vara stolt över det som vi tillsammans med våra kollegor skapar.
Atmosfär och italiensk mat i all ära men sällan blir en restaurang mer levande när medarbetarna känner en stolthet över deras arbetsplats. Det är då magi skapas, då våra kollegor ler, våra gäster kommer tillbaka och snacket börjar gå på stan.
Vi skapar återkommande gäster, varje dag och hela tiden.
Ditt uppdrag
- Ansvara för deg: planering, blandning, portionering och daglig produktion.
- Baka pizzor med jämn botten, luftig men hållfast kant och konsekvent toppingbalans.
- Mise en place, varumottagning, lagerrotation och svinnkontroll.
- Följa hygienrutiner (HACCP/egen...