Job Description
El objetivo es brindar apoyo en las diferentes áreas operativas del restaurante, adquiriendo experiencia práctica en cocina, barra, servicio y atención al cliente, contribuyendo al buen funcionamiento del establecimiento y al desarrollo de sus habilidades profesionales.
Funciones principales
- Apoyar en la preparación y montaje de alimentos bajo supervisión del chef.
- Colaborar en el servicio al cliente, asegurando una atención amable y eficiente.
- Participar en la operación de barra, preparación de bebidas y apoyo en inventario.
- Contribuir al orden, limpieza y presentación de las distintas áreas.
- Rotar por todas las áreas del restaurante para conocer el flujo completo del servicio.
Perfil del practicante
- Estudiante de las carreras de Gastronomía, Turismo, Hotelería o afines.
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