Job Description
Die Haberfellner Mühle ist ein traditionelles, familiengeführtes Mühlenunternehmen. Sie zählt zu den innovativsten und modernsten Mühlenproduktionsstandorten Österreichs. Zum Kundenkreis zählen, neben dem gesamten österreichischen Lebensmittelhandel, industrielle Backwarenerzeuger und gewerbliche Bäckereien im In- und Ausland. Stetige Investitionen in die neuesten Anlagen und Technologien sorgen für einen kontinuierlichen Ausbau der Marktposition.
- Sicherstellung und Umsetzung von festgelegten Qualitätsstandards lt. HACCP, IFS, QS, Bio-Standard sowie deren Dokumentation, Weiterentwicklung und laufende Optimierung
- Koordination und Steuerung der qualitätssichernden Maßnahmen in allen Unternehmensbereichen
- Umsetzung und Einhaltung aller Rechtsvorschriften im Rahmen der Lebensmittelsicherheit
- Interne Rohstoff- und Endproduktkontrollen, Spezifikations- und Deklarationsmanagement
- Begleitung von Kunden- und Lieferantenaudits, Zertifiz...