Job Description
TABARES COMEDORES Vacante: REPOSTERO Turno disponible: MATUTINO Y JORNADA COMPLETA ¿Quiénes somos?
Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas empresas a nível nacional, cafeterías, eventos especiales. En Tabares Comedores valoramos el compromiso, el trabajo en equipo y el crecimiento de cada colaborador.
Actividades a realizar- Preparar diariamente postres, gelatinas, panqués, mousses, pasteles y otros productos de repostería conforme al menú y volumen requerido.
- Verificar porciones, gramajes, tiempos de cocción y temperaturas de refrigeración.
- Decorar postres conforme a los lineamientos de presentación establecidos.
- Controlar materias primas específicas de repostería, realizar mezclas, horneados y montajes con precisión técnica.
- Aplicar buenas prácticas de higiene en la preparación, ma...