Job Description
Beschrijving
Over de functie
Als Restaurant Manager binnen ons hotel ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant. Je zorgt voor een consistente, hoogwaardige service voor zowel hotelgasten als externe bezoekers. Je werkt nauw samen met de keuken en het hotelmanagement om een optimale gastbeleving te realiseren.
Werkzaamheden
Motiveren en aansturen van medewerkersCoördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurantZorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermenAfstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingenOptreden als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor de gast.Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gastenZorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermenKwaliteitsbewakingActief meewerken in het operationele procesWerken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagenWie zoeken wij?
Minimaal 3 jaar erva...