SELEZIONE PERSONALE DI SALA PER NUOVA APERTURA A BORGO SAN DONATO (SABAUDIA)
Officine del Sapere
Job Description
Per conto di un cliente del settore ristorativo, si ricerca una figura di sala da inserire in un nuovo ristorante in apertura a Borgo San Donato – Sabaudia (LT).
Il progetto è ambizioso, strutturato e orientato alla costruzione di un team stabile e professionale.
Il ruolo
La risorsa selezionata entrerà in un contesto in crescita, con la possibilità di assumere responsabilità operative e diventare un punto di riferimento nell’organizzazione della sala.
Attività principali
Accoglienza e servizio — gestione del cliente con professionalità e attenzione.
Coordinamento della sala — supporto nell’organizzazione dei turni e dei flussi di lavoro.
Supervisione operativa — cura degli standard qualitativi, mise en place e procedure interne.
Interfaccia con la cucina — gestione dei tempi e comunicazione efficace tra sala e cucina.
Requisiti