Job Description
Soyez au cœur de l'action culinaire en tant que sous-chef au Savignon à Lachine, Québec. Ce poste à temps plein combine créativité et gestion opérationnelle.
Le Savignon, une résidence à Montréal, recherche un sous-chef pour un emploi nécessitant une disponibilité durant les jours et les soirées, y compris un week-end sur deux. Vous jouerez un rôle crucial en soutenant le chef et en assurant la qualité des plats préparés. Ce poste nécessite également une attention rigoureuse à la propreté et aux standards de sécurité.
Responsabilités principales :
• Assister le chef dans les opérations de cuisine quotidiennes
• Coordonner la préparation des aliments pour respecter les standards
• Réaliser les recettes prévues avec précision
• S'occuper de la gestion des inventaires soigneusement
• Maintenir la propreté des installations et équipements
Exigences :
• DEP en cuisine ou formation équivalente exigée
• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine
• Leadership et cap...
Le Savignon, une résidence à Montréal, recherche un sous-chef pour un emploi nécessitant une disponibilité durant les jours et les soirées, y compris un week-end sur deux. Vous jouerez un rôle crucial en soutenant le chef et en assurant la qualité des plats préparés. Ce poste nécessite également une attention rigoureuse à la propreté et aux standards de sécurité.
Responsabilités principales :
• Assister le chef dans les opérations de cuisine quotidiennes
• Coordonner la préparation des aliments pour respecter les standards
• Réaliser les recettes prévues avec précision
• S'occuper de la gestion des inventaires soigneusement
• Maintenir la propreté des installations et équipements
Exigences :
• DEP en cuisine ou formation équivalente exigée
• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine
• Leadership et cap...