Job Description
Faites partie de l'Hôtel Centre-Ville de Montréal en tant que Sous-Chef éprouvé. Ce rôle met l'accent sur la gestion efficace et l'excellence culinaire.
Nous recrutons un Sous-Chef expérimenté pour aider à diriger les opérations culinaires au sein d'un espace de restauration de qualité. Le candidat idéal sera très orienté vers les résultats et pourra évoluer de juin à juillet 2026. Les repas sont fournis, garantissant une excellente expérience de travail.
Key Responsibilities:
• Assister le Chef Exécutif dans la gestion culinaire
• Maintenir des standards de qualité élevés dans la cuisine
• Superviser les opérations quotidiennes avec efficacité
• Établir des priorités et gérer la production
• Mobiliser et former l'équipe culinaire sur le terrain
Requirements:
• Expérience préalable dans une cuisine haut de gamme
• Compétences en planification et gestion d'équipe
• Forte conscience des coûts opérationnels
• Créativité et souci du détail dans la prépar...
Nous recrutons un Sous-Chef expérimenté pour aider à diriger les opérations culinaires au sein d'un espace de restauration de qualité. Le candidat idéal sera très orienté vers les résultats et pourra évoluer de juin à juillet 2026. Les repas sont fournis, garantissant une excellente expérience de travail.
Key Responsibilities:
• Assister le Chef Exécutif dans la gestion culinaire
• Maintenir des standards de qualité élevés dans la cuisine
• Superviser les opérations quotidiennes avec efficacité
• Établir des priorités et gérer la production
• Mobiliser et former l'équipe culinaire sur le terrain
Requirements:
• Expérience préalable dans une cuisine haut de gamme
• Compétences en planification et gestion d'équipe
• Forte conscience des coûts opérationnels
• Créativité et souci du détail dans la prépar...