Job Description
Ben jij een sous chef met ambitie en liefde voor eerlijke, smaakvolle gastronomie?
In een à-la-carterestaurant, gevestigd op een historisch landgoed in het Zuid-Limburgse heuvellandschap, werk je met hoogwaardige streekproducten en seizoensgebonden menu’s. Geen standaard hotelkeuken, maar verfijnde gerechten in een omgeving waar vakmanschap en gastvrijheid centraal staan. Samen met de chef en een gepassioneerd team breng je elk gerecht naar het hoogste niveau. Je krijgt volop ruimte voor eigen ideeën, creativiteit en ontwikkeling. Van aansturing tot mise-en-place: jij bent de rechterhand van de chef en een inspirerende kracht binnen het team. Hier kook je niet alleen, je bouwt actief mee aan een culinaire beleving op een unieke plek. Klaar om impact te maken met jouw smaak, energie en leiderschap? Dan is dit jouw volgende stap.
Beschrijving
Functieomschrijving - Sous Chef - Kasteel Zuid Limburg
Wat ga je doen?
- Je ondersteunt de...